创新红烧肉
以前我们做红烧肉，很费时费工夫的，如今我把它改良，省事多了，口感还超级棒！
创新红烧肉的做法
步骤1
精五花1块
步骤2
把五花肉泡在清水里
步骤3
把五花肉凉水下锅，大火焯去血水
步骤4
洗净待用
步骤5
把老卤水倒进汤锅里，加入万能香料包(花椒、广八角、陈皮、白芷、山奈、桂皮、砂仁、公丁香、小茴香、广木香、良姜、肉蔻、白胡椒、香叶、香菜籽、排草、甘草等纯天然、绿色、不含任何防腐剂、化学香精、全都是含香辛类的自然植物按特定比例调配组合而成的）一包（2296103523@qq.com)，大火烧开
步骤6
把五花肉放进卤锅中，大火烧开后改小火
步骤7
卤好后捞出
步骤8
切块后装碗倒入调好的碗汁（蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、鸡粉、胡椒粉、姜粒、蒜粒)
步骤9
高压锅里加入适量的水，放入腌好的肉碗，蒸60分钟以上即可
步骤10
翻盘即可食用
步骤11
碗汁示意图。爱吃腐乳的人，碗汁里可以加入腐乳创新红烧肉的烹饪技巧
孩子、老人、丈夫等的最爱。爱健康养生的人士，不要原汁勾芡了，更加有利于油脂的摄入。先卤后蒸已经减少了油脂的摄入，这种方法做红烧肉，您该玩啥玩啥，不用担心糊锅，因为我选用的是电高压锅。咨询请发邮件2296103523@qq.com。不会您也会了。