泡椒牛肉丝
泡椒牛肉丝的做法
步骤1
牛里脊切丝，用芡粉拌匀。步骤2
泡椒切丝，拌入牛肉丝中，便于入味。步骤3
青辣椒切丝，备用。步骤4
锅里倒油（多一点哦），烧到八成热后加一勺豆瓣酱，翻炒后倒入拌好的牛肉丝。步骤5
待牛肉丝炒匀后加入青辣椒丝，有泡萝卜丝的也可同时加入。
步骤6
起锅前加几滴酱油，一勺盐，一勺鸡精。泡椒牛肉丝的烹饪技巧
要是觉得泡椒不够酸辣，还可以准备一点泡萝卜丝