可乐鸡翅
作为小吃和菜品都好吃的美食。老少皆宜
可乐鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅背面划两道口，用姜片，料酒和盐腌制20分钟
步骤2
准备好调料和平底锅
步骤3
热好适量食用油，将腌制好的鸡翅下锅用大火煎，两面都煎至金黄
步骤4
倒入可乐，红烧酱油和黑胡椒粒转中火翻炒，注意不要把鸡翅弄破
步骤5
加入适量可乐和红糖用锅盖转小火焖三分钟
步骤6
可乐可以收汁的时候起锅
步骤7
装盘，可以用薄荷叶装饰可乐鸡翅的烹饪技巧
火候要掌握好，以免把鸡翅烧焦