五彩虾仁
配菜繁多，食物多样化也是健康之选，色彩艳丽，过节菜首选。用水飞虾仁，用油少，小朋友也爱吃。
五彩虾仁的做法
步骤1
胡萝卜一根,茭白2根切丁,大小跟玉米和豌豆差不多大就好啦!步骤2
胡萝卜丁,茭白丁,甜玉米粒和甜豌豆用开水焯一下,捞出步骤3
虾仁洗净上浆,因为是小朋友吃的菜,所以,不用滑油炒,只用飞水炒到7成熟;
步骤4
热锅放少量油,油8成热以后,把胡萝卜丁,茭白丁,甜玉米粒和甜豌豆都倒入翻炒,把虾仁也倒入翻炒,加少量盐,虾仁炒熟即了装盘!