黑胡椒烤鸡腿肉

黑胡椒烤鸡腿肉的用料

步骤1

将鸡腿肉剔除腿骨。用牙签在正反面扎上小洞。加入适量盐和黑胡椒粉抹匀。腌制一夜。

步骤2

把肉切成一厘米厚的条，放入碗中，加入黑胡椒，孜然，继续腌制，这时候处理蔬菜。

步骤3

蘑菇切片，红椒切圈，土豆切块，洋葱切切圈。

步骤4

将烤盘上放上锡纸，刷层橄榄油

步骤5

洋葱铺底，将鸡肉摆在洋葱上，其他蔬菜放在周围，最好拍几个蒜放上面。涮上酱料。烤箱200度，中层，上下管，30分钟。

步骤6

少量酱料（我用的是丘比沙拉汁，跟刷在鸡肉上的酱不是一种），加入少量柠檬汁，搅拌均匀。

步骤7

烤好后，将调的汁浇在菜上。完成。

烤肉时刷的酱味道重一点，我用的是李锦记的香蒜辣椒酱。柠檬汁不要放多。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。