蛋饺
马上快过年了，今年的蛋饺由我来做……妈妈就不用辛苦了！
蛋饺的做法
步骤1
鸡蛋里加点盐
步骤2
打到这样的状态，提起打蛋器不会粘
步骤3
肉馅放小葱，生姜，盐，胡椒粉，油抓匀！
步骤4
锅放一点油，舀一勺蛋液摊匀 ，在中间放上肉馅，之后对折。
步骤5
做好后就是这样！但这时的蛋饺不能吃，肉馅没熟！多做一些备着以后煮汤的时候放几个煮熟了再吃就行了！蛋饺的烹饪技巧
在肉陷里加点油，味道更好