酱肉豌豆焖饭
酱肉豌豆焖饭的做法
步骤1
豌豆200g洗净控干水，生姜切片。大米用电饭煲煮成米饭。
步骤2
酱肉150g
步骤3
酱肉洗净切成1厘米左右的肉丁
步骤4
炒锅加油，加入姜片，炒香
步骤5
加入酱肉丁翻炒至肉色发白
步骤6
加入豌豆炒匀
步骤7
加入200g高汤
步骤8
将煮好的米饭盖在菜上
步骤9
加盖，焖8分钟
步骤10
揭开锅盖，加入少许盐、味精，炒匀。香喷喷的酱肉豌豆焖饭就做好了！