快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼

步骤1

新鲜鲈鱼我让店主帮忙杀了，回来洗净沥干放在碟子上。洗米按煮饭按钮，然后准备把姜蒜切粒，豆豉冲洗一下，和姜蒜粒混合，铺在鲈鱼上，淋上一点花生油，在旁边碟子空白处加盐和砂糖，再淋上一点点酱油。此时电饭锅里的饭也已经卜卜作响，打开看米水已经快收干的时候就把整碟鱼放进去蒸。饭好的时候鱼也蒸好了，稍微焖几分钟，再撒一些酱油，即可开吃。很香哦！