油泼辣子
油泼辣子的做法
步骤1
1.用擀面杖把芝麻碾碎。
步骤2
2.辣椒面里加入碾碎的芝麻，适量的鲜味生抽。
步骤3
3.将辣面搅拌均匀。
步骤4
4.冷油里加入花椒,小火将花椒炸出香味。
步骤5
5.撇去花椒,将热油慢慢倒入辣面里,边倒边搅拌。
步骤6
6.再撒入一些芝麻,大功告成。油泼辣子的烹饪技巧
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