迷你菠萝奶油树莓挞
菠萝奶油树莓挞的做法
步骤1
1.黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀 2.加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀
步骤2
3.加入香草豆荚，继续搅拌 4.加入鸡蛋继续搅拌
步骤3
5.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀 6.揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时
步骤4
7。冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片 8.塔膜中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮
步骤5
9.用叉子叉小眼备用 10.塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆
步骤6
11.烤箱提前预热，上下火190度，等烤箱预热好，会发出滴滴声音，然后就放入塔皮，烘烤10分钟 12.烤箱根据自己烤箱而定，10-12分钟
步骤7
13.烤好的塔皮放凉备用 14.树莓打成泥备用
步骤8
15.黄油软化之后，加入树莓泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用 16.塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，最后上面放上切好的菠萝片，加上薄荷叶点缀即可
步骤9
成品图
步骤10
成品图
步骤11
成品图
步骤12
成品图菠萝奶油树莓挞的烹饪技巧
非常好吃的迷你塔，颜色好看，味道酸甜可口。