美味手工巧克力

步骤1

将巧克力原料用35度-40度融化。这个是专用巧克力锅，平时的话好像不太容易掌握温度。温度过高口感不佳。

步骤2

关火，用调羹搅拌，等到巧克力液流淌的缓慢一些，既稍微稠一点点。倒入模具，然后轻轻颠一颠模具，是里面的巧克力液平整。稍后放入冰箱15分钟以后出来，倒扣模具，可爱的巧克力就掉出来啦！

步骤3

打包！贴上封口贴。完成。里面有独立小包装。