二青条鸡丁
最近嘴巴脱皮了，辣辣的尖椒鸡丁吃不了，换嫩嫩滑滑二青条鸡丁试试……嘿嘿
二青条鸡丁的做法
步骤1
将鸡腿去骨，切成肉丁。二青条切段，生姜和蒜切粒。向鸡丁里加入适量食用盐、料酒腌制5分钟，加入适量淀粉抓匀。步骤2
热锅，倒入适量食用油。待油热，倒入鸡丁翻炒10秒。加入花椒、生姜、蒜、老抽、蚝油以及尖椒翻炒两分钟。
步骤3
出锅……当当当当……二青条鸡丁的烹饪技巧
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