黑芝麻核桃阿胶条
黑芝麻核桃阿胶条的做法
步骤1
所有食材
步骤2
黑芝麻洗净炒熟，核桃炒熟备用
步骤3
阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】
步骤4
冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬
步骤5
将阿胶熬至浓稠
步骤6
放入黑芝麻
步骤7
再放入核桃搅拌均匀
步骤8
拌好的阿胶放入不沾盘中冷却
步骤9
冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用黑芝麻核桃阿胶条的烹饪技巧
1.阿胶提前浸泡【最好用黄酒浸泡可除腥味，本人应不能碰酒故改成水】 2.熬阿胶时要用小火，要不断搅拌防止粘底