中西混搭薄饼卷

工作期间遇到的一个老美，他和太太来中国工作生活十来年了，特别喜欢吃DIY披萨和薄饼，为了配和中国人的口味，所以他稍微改良了下，就变成了一道中西合璧的薄饼卷了。老美笑说美国没有自己的文化，都是取别人的文化精华改为适合自己的文化，和这道菜一样

中西混搭薄饼卷的用料

薄饼适量

洋葱 1个

番茄 4个

绞肉适量

鸡蛋 2个

盐少许

芫荽适量

小米辣 2个

中西混搭薄饼卷的做法

步骤1

新鲜番茄和洋葱切小丁，分开两份装碗

步骤2

一份番茄和洋葱丁加入小米辣2个和少许盐搅拌均匀

步骤3

另外一份不用小米辣，加入适量切碎的芫荽

步骤4

加芫荽那份打入鸡蛋2个，下锅翻炒至熟

步骤5

绞肉单独炒熟

步骤6

1.饼是老美事先烙好的所以不知道过程，不过可以买现成2.饼上铺适量白米饭、肉末、炒好的番茄鸡蛋、生的洋葱番茄丁，适量芫荽，卷起来即可。老美说美国没有自己的文化，都是取别人的文化精华改为适合自己的文化，和这道菜一样