诗文 | 牛肉豆腐 |
释义 |
牛肉豆腐
牛肉豆腐的做法步骤1 洋葱切半,垂直纤维的方向切条。豆腐切块。干香菇泡水还原后切片。(香菇水待用)![]() 步骤2 平底锅内放入带* 辅料,香菇水,摆放好洋葱、豆腐、香菇。 中火煮沸,换小火,盖盖儿。![]() 步骤3 待洋葱渐变透明,放入牛肉薄片。轻拨牛肉,以防成块儿。![]() 步骤4 撇掉灰色肉渣,最后摆上葱白。关火后滴两滴酱油。![]() 步骤5 装盘,加煮好的毛豆点缀。完成(*^__^*)牛肉豆腐的烹饪技巧干香菇的鲜味配合姜末的香味达到了少盐的目的。融合洋葱的甜味儿美味无比。 特别适合高血压人群。 |
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