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诗文 自创懒人拌饭
释义

自创懒人拌饭

一直以来想尝试做韩式拌饭,对他的味道念念不忘,难得的周末想好好的做一顿好吃慰劳自己,没想到还没出门就下暴雨了!只能在冰箱里找现有的食材,做个不正宗韩式拌饭,先减轻自己对韩饭的思想!

拌饭的用料

白饭(要热的) 一份 玉米 一条
辣萝卜 一包 黑木耳 适量
酱油(耗油或者辣椒酱) 适量 食用油 适量
食用盐 适量

拌饭的做法

自创懒人拌饭的做法图解1

步骤1

准备材料,黑木耳提前用热水泡,然后切成细条状。玉米掰成一粒一粒,我可以直接买掰好的。
自创懒人拌饭的做法图解2

步骤2

辣萝卜半包,因为我是一个人份的,所以只用半包。在这里要注意,有些朋友想加红萝卜好看又好吃,但是这里的辣萝卜是白萝卜,不能跟红萝卜一起吃!
自创懒人拌饭的做法图解3

步骤3

起锅,倒入食用油。
自创懒人拌饭的做法图解4

步骤4

先倒入玉米粒,加少许盐快炒,因为我喜欢玉米甜甜的,所以没加太多盐,炒完装盘,接着倒入黑木耳,加盐加酱油快炒,因为要拌饭,所以黑木耳咸一点比较好!
自创懒人拌饭的做法图解5

步骤5

拿个大碗装一碗饭,如果喜欢辣一点的可以加入辣酱,不喜欢辣的可以加点耗油或者酱油先搅拌下!
自创懒人拌饭的做法图解6

步骤6

接着把炒好的黑木耳,玉米粒还有辣萝卜摆在饭上。
自创懒人拌饭的做法图解7

步骤7

然后用勺子搅拌均匀,试下味道,如果不够味可以根据自己的情况加点酱料。

拌饭的烹饪技巧

因为没有专用的韩式拌饭用的辣酱,所以用辣萝卜代替了,家里也没了鸡蛋,卖相少分了,不过味道不错哟!

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更新时间:2025/2/6 7:04:22