糯米糍

步骤1

准备材料： 牛奶：两饭碗倒入盆中 糯米粉：图中的勺子我用了12、3勺左右 玉米淀粉：和糯米粉的比例是1:3.5 左右，所以大概三勺多 色拉油：图中的汤勺大概三勺 1.把白砂糖放入牛奶中，搅拌均匀，再放入色拉油.使劲搅拌 2.把糯米粉和玉米淀粉放入牛奶中，使劲的搅拌让它成为稀稀的糊

步骤2

把刚刚稀稀的面糊蒸大概十几分钟，反正要蒸熟蒸成如图样（！！千万不要把放面糊的盆直接放灶上煮！会烧糊！隔水蒸它，一定要蒸！蒸！蒸！重要的事说三遍）

步骤3

把刚刚蒸好的糯米糍放旁边晾着， 接下来就是馅了，我是突然想吃糯米糍的所以我什么馅都没买，翻了翻家里只有绿豆了，所以就做一个绿豆沙吧此方法也可做红豆沙 1.抓一大把绿豆放进锅中，放点水，不要太多，放多了熬的慢 ，大概绿豆和水比例1:4 2.大火烧开，烧滚后中火一直烧直到把绿豆烧软，如果中间水烧干了可以加一点点水接着烧，绿豆熟后加入蜂蜜和奶糖我放了两颗大白兔奶糖，（放奶糖后的绿豆沙很香比想象的更好吃，）接着烧，可以适当搅拌

步骤4

绿豆烧成这种黏嗒嗒糊状时就不要加水了让它烧干，但这时要不停搅拌，不然会结底

步骤5

直到水份烧干，绿豆干成这样，绿豆沙馅就烧好了

步骤6

炒一点粉（我是因为没买椰蓉）用于裹粘手的糯米糍，有椰蓉直接包好后放椰蓉里裹一下

步骤7

这里说个小窍门 糯米糍真的很粘很粘很粘没见过这么粘的面食，所以你包时它动不动就会粘住你的手，你可以手上沾点水，这样就没那么粘了，包好后直接放入炒粉中滚一下筛一下

步骤8

包好就这样也就可以吃了

步骤9

我没买椰蓉，建议用椰蓉裹应该更美味更美观。