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诗文
蛋挞
释义
蛋挞
蛋挞的用料
淡奶油 80g
纯牛奶 80g
蛋黄 2个
吉氏粉 5g
蛋挞皮小的 9个
砂糖 20g
蛋挞的做法
步骤1
牛奶,淡奶油,砂糖一起加热,煮到糖溶解,不用沸。蛋黄打散慢慢加入冷却的液体。筛入吉氏粉。混匀后过筛。倒入蛋挞皮,190度上下火,15分钟左右,看到表面焦糖色就OK啦。
蛋挞的烹饪技巧
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闰中秋 方岳
闰中秋 赵大成
闰重阳菊花 张明中
闰重阳 李新
闰重阳有感次宋景文公韵 李流谦
润夫饭僧景泰相款信宿告归 白玉蟾
润卿鲁望寒夜见访,各惜其志,遂成一绝 皮日休
润卿遗青饣迅饭兼之一绝,聊用答谢 陆龟蒙
润卿遗青饣迅饭兼之一绝,聊用答谢 皮日休
润守修撰见招与左丞王公大夫俞公东园集会宾 苏颂
润屋 徐夤
润州二首 杜牧
润州甘露寺弹筝 苏轼
润州甘露寺 张先
润州 韩维
润州狠石 石延年
润州江口送人谒池阳卫郎中 陆龟蒙
润州南郭留别(一作郎士元诗) 皇甫冉
润州钱祠部新建宝墨亭 苏颂
润州 释辉
润州 释仲殊
润州书事 张耒
润州水楼 杨凌
润州送人往长洲 陆龟蒙
中龙
思诘
枚璇
欣袁
俪杨
柯钧
广诚
灵非
海致
子烊
茉茉
烨明
东伟
耀哲
茂淇
镰桦
亚含
采钧
康成
儒儒
茜颜
煜琬
一沫
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更新时间:2025/10/18 6:28:42