诗文 | 药膳鸡脚 |
释义 |
药膳鸡脚每次去喝早茶都会点药膳鸡脚,今天试着在家里自己动手做吧! 药膳鸡脚的做法步骤1 1、把鸡脚(500g)洗净、剪去指甲、焯水。2、把鸡脚、红枣、枸杞子、党参、少许盐、冰糖四粒、黄酒一碗(平时吃饭用的碗)、水1200ml,一起放进电饭锅。3、按下煮饭键大约40分钟就可以起锅了。药膳鸡脚的烹饪技巧电饭锅功率不一样,请大家掌控时间。鸡脚还是带着汤汁一起吃味道会更好,收汁时不用收太干。 |
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