胡萝卜牛肉饺子
以前包的饺子都是猪肉玉米胡萝卜的！看到别人做的青椒牛肉饺子，很想做，但我不喜欢吃青椒，因为吃完总会打青椒味的嗝！所以用了胡萝卜。家里的调料也没有很全，所以就只加了这些东西！
胡萝卜牛肉饺子的做法
步骤1
牛肉剁成末，加料酒，酱油，盐搅拌均匀，腌制一会。
步骤2
胡萝卜也切成细块，姜蒜我也一并擦丝了。
步骤3
芹菜切小粒，先把腌制好的牛肉顺着一个方向搅。
步骤4
将姜末拌入牛肉里再拌入胡萝卜芹菜。
步骤5
再加入香油搅拌，这样就可以直接包上咯！
步骤6
包好的饺子放锅里蒸熟，由于蒸的时候我去做别的，结果锅里的水都烧干了！皮就变得有点硬，有点影响了口感！胡萝卜牛肉饺子的烹饪技巧
这次姜末放多了，调料放得有点少，所以口味淡了！胡萝卜也太细了，所以吃不出有胡萝卜，下次才是切小粒就好！不能偷懒！