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诗文 清蒸腊肉
释义

清蒸腊肉

只是蒸腊肉太腻,放些胡萝卜,既可以吸油,又可以点缀。

清蒸腊肉的用料

腊肉 适量 胡萝卜 半根
葱 适量 高汤 适量
老抽 一点

清蒸腊肉的做法

清蒸腊肉的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和腊肉切片。中间摆放胡萝卜片,外圈摆放腊肉。两边用葱青点缀。浇上一勺高汤,放几滴老抽。就可以了。蒸上18分钟。

清蒸腊肉的烹饪技巧

没有放葱白,只是切了些葱青点缀。

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更新时间:2024/12/26 12:20:15