诗文 | 清蒸腊肉 |
释义 |
清蒸腊肉只是蒸腊肉太腻,放些胡萝卜,既可以吸油,又可以点缀。 清蒸腊肉的做法步骤1 把胡萝卜和腊肉切片。中间摆放胡萝卜片,外圈摆放腊肉。两边用葱青点缀。浇上一勺高汤,放几滴老抽。就可以了。蒸上18分钟。清蒸腊肉的烹饪技巧没有放葱白,只是切了些葱青点缀。 |
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