电高压锅 蛋糕
小时候姑姑做给我吃，现在突然想起来。自己摸索着做。
电高压锅 蛋糕的做法
步骤1
把四个鸡蛋蛋清和蛋白分离（切忌所有的碗不能有水）
步骤2
往蛋清里加入两勺糖、一小勺盐，把蛋清打成如图（蛋清可以立起一个角不倒下）。往蛋黄中加入两勺糖、3勺牛奶、3勺面粉搅拌均匀。
步骤3
把蛋清分两次倒入调好的蛋黄中混合。步骤4
将锅擦干，在锅里涂上一层油（防止粘锅）。之后把调好的蛋黄蛋清放入锅中。选择蛋糕按钮。
步骤5
成品电高压锅 蛋糕的烹饪技巧
所用的烹饪用具都不能有水。