蛋炒饭
早上起来晚了，这个方便又快捷。
蛋炒饭的做法
步骤1
把鸡蛋敲碎入碗里，放入少量食盐，再搅拌均匀，放置一边。步骤2
锅烧热，再倒入少量油，油烧热后倒入搅拌后的鸡蛋，炒至金黄。步骤3
把米饭倒入锅中，来回翻炒至颗粒状，和鸡蛋均匀混合在一起，再炒一小会儿。起锅时再加入少量的食盐。
步骤4
起锅入盘后，撒上少许葱花。蛋炒饭的烹饪技巧
别忘了在调好了的蛋放入适量的盐，米饭要硬的那种，炒出来更香更好看。