诗文 | 土豆咸脆饼 |
释义 |
土豆咸脆饼冬天来了,周末坐在阳台,享受温暖的阳光,看着自己喜欢的书,喝着绿茶,旁边在放些脆脆的饼干,这个周末好悠闲! 自己做的小零食简单天然,吃的到土豆的自然原味! 土豆咸脆饼的做法步骤1 将准备好的土豆切成小块,加入适量水煮10分钟,软了即可。步骤2 将煮软的土豆块沥干水分,晾凉步骤3 把晾凉的土豆捣成土豆泥步骤4 把淀粉,色拉油,黑胡椒粉,盐与土豆泥混合,用手慢慢揉成均匀的团状步骤5 桌子上铺上一张保鲜膜,放上揉好的面团,在盖上一张保鲜膜步骤6 用手轻按压成薄片步骤7 用刀切成整齐的片状,然后轻轻拿起放在铺有不粘烤纸上,放入预热至170度的烤箱中,烘烤15分钟,在将温度调整为150度,烤5分钟,然后关火,用余温闷至冷却土豆咸脆饼的烹饪技巧 |
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