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诗文 糖心糯米莲藕
释义

糖心糯米莲藕

糖心糯米莲藕的用料

莲藕 1根 糯米 100g
冰糖 适量 红糖 适量

糖心糯米莲藕的做法

糖心糯米莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕选两头带节的洗净去皮,一头切开不要切断,填入提前泡好并沥干水分的糯米,筷子能插入的空洞都填满哦。填好后用筷子轻轻捅几下确保糯米粒都把莲藕段的空洞填实了。然后把切开的莲藕一头复原用牙签固定住。接着放入压力锅里,加水跟冰糖红糖,记得那煮的水有甜度还有水要没过莲藕,最后盖盖子煮40分钟左右。可以的话在煮好后继续浸泡一夜再切片更入味哦。切片摆盘后在面上浇上桂花蜜,很赞哦

糖心糯米莲藕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:03:37