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诗文 佐餐小点 红薯饼
释义

佐餐小点 红薯饼

红薯食材正当季,除了直接蒸煮之外,也可以稍作加工,制成一道小点,香甜软糯,给冬天的餐桌增添不少温暖感哟!

红薯饼的用料

红薯 面粉

红薯饼的做法

步骤1

红薯煮熟,捞出去皮放入大碗;

步骤2

加几勺面粉(用量大约是红薯的三分之一),根据个人口味加适量糖,用勺子搅匀压成泥;取适量红薯泥,团成团,按成圆饼状;
佐餐小点 红薯饼的做法图解3

步骤3

平底锅热少量油,薯饼下锅煎至两面金黄。 放厨房纸吸油,摆盘。

红薯饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 14:58:53