炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】
因为家里的蒸锅不好用所以把排骨拿来炖，味道也很不错哦！这样做的排骨少油健康不上火。
炖豆豉排骨的做法
步骤1
排骨洗净沥干水分，加入姜丝，大蒜花椒
步骤2
加入生抽和和盐，搅拌均匀
步骤3
把豆豉洗净
步骤4
加入豆豉
步骤5
加一勺色拉油，搅拌均匀，开上保鲜膜放入冰箱。腌制至少三小时，个人喜欢晚上腌制好，第二天做味道非常好。
步骤6
锅里加入两汤勺油热后加入排骨，翻炒一会儿后加入少量水，待水烧干，即可装盘
步骤7
成品
步骤8
成品
步骤9
成品