清炒莴苣
简单健康少油的美味，青青脆脆！
清炒莴苣的做法
步骤1
莴苣去皮
步骤2
切片
步骤3
放入容器中腌制五分钟
步骤4
用清水洗净
步骤5
加少许油热油锅下莴苣，翻炒两分钟后加入少许盐，糖（盐糖比例为3：1，如果不喜欢甜味可以不加糖），继续翻炒加入蒜蓉，即可！
步骤6
转盘成品清炒莴苣的烹饪技巧
蜗居用盐腌制五分钟左右，在用清水洗净，这样炒出来的莴苣特别清脆爽口！