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诗文 烤鱿鱼
释义

烤鱿鱼

今天是平安夜,回家老公送我平安果了,我什么也没有准备,这不太好,于是乎寻思出点力吧,给他烤条鱿鱼,充作平安夜礼物。

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 一条 盐 一小勺
糖 三小勺 鱼露 一小勺
鸡精 适量 辣椒粉 适量

烤鱿鱼的做法

步骤1

鱿鱼洗净,加入所有辅料腌渍至少一小时。

步骤2

烤箱预热180摄氏度,上下火,将鱿鱼放入辅了锡纸的烤盘中烤20分钟,此时鱿鱼会卷起来,烤盘中会出汤。

步骤3

我家掌柜喜欢吃干吧点的,于是我将鱼又捣腾到烤网上,温度200摄氏度10分钟,烤制完毕。

步骤4

鱿鱼不烫手了,就上手将鱼撕成小细条,我家掌柜就适时凑过来了。

烤鱿鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:32:42