风干牛肉
风干牛肉的做法
步骤1
牛里脊切小块，花椒等所有调料下油炒香，倒入牛肉中搅拌，加蚝油、盐腌制，石头压12小时。
步骤2
晾晒
步骤3
4个小时后
步骤4
放到背阴处风干
步骤5
24小时后
步骤6
烤箱200度，5分钟
步骤7
成品