凉面复刻
凉面是夏天大家喜欢的一种美食，说起这道凉面，我是比较喜欢吃面的，一直都是自己在外面吃的，最喜欢吃的也就是老四川的凉面了，一次偶然的机会认识了豆果美食，就一发不可收拾，再也不贪恋外面的美食了，学会了各种面食的做法，今天就分享一下我做的凉面吧
凉面的做法
步骤1
烧水，将面条放入烧开水的锅中，水开后加点凉水，可以使面条筋道，大火煮三次断生后捞出，拌油放凉待用。
步骤2
在面条放凉的时间里，开始做调味汁，大蒜捣烂，倒入五平勺凉水做蒜水，将白糖，生抽，老抽，陈醋，跟蒜水放一起待用。
步骤3
将黄瓜切丝，香葱切碎。
步骤4
将调味汁浇到凉面上，放入花生碎，黄瓜和香葱，拌好就可以食用了，真是可口美味啊。凉面的烹饪技巧
由于做完了没有来的及拍照，所以上传了成品图