猪骨萝卜汤

猪骨萝卜汤的用料

步骤1

将猪骨放入开水中煮3～5分钟，捞起，用冷水冲洗一下；将白萝卜切成块。

步骤2

在预热过的锅上放入油，姜片，爆炒已飞水的猪骨。

步骤3

将切好的白萝卜一起放进锅爆炒一会。

步骤4

将炒过的猪骨和白萝卜连同瑶柱、蜜枣、红枣等配料一起放进沙锅里煲，约一个半小时。

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