口蘑小青菜
口蘑小青菜的做法
步骤1
口蘑50克改刀成片。
步骤2
菜心300克改刀成段。
步骤3
广式腊肠80克改刀成片。
步骤4
锅烧沸水，下入菜心焯水。
步骤5
下入口蘑焯水，捞出备用。
步骤6
锅内下入色拉油50克，下入蒜米10克，广式腊肠80克，再下入焯过水的菜心和口蘑，大火翻炒。
步骤7
下入盐3克，糖2克，清水20克，下入湿淀粉10克勾芡，淋入香油2克，出锅装盘即可。
步骤8
开动！口蘑小青菜的烹饪技巧
注意炒的清淡一些。