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诗文 烤排骨~有葱油做法
释义

烤排骨~有葱油做法

天冷了,好想吃肉,哈哈,烤的排骨焦焦的,好吃极了, 本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦

烤排骨的用料

肋排 500g或多些 生抽 3~4 汤匙
白砂糖 1汤匙 蒜 一头
葱油 2汤匙 葱 一根
酱油 两勺半

烤排骨的做法

烤排骨~有葱油做法的做法图解1

步骤1

肋排洗净后沥干水分,可以用厨房用纸吸干水份,加生抽3汤匙,白砂糖1汤匙,酱油两勺半
烤排骨~有葱油做法的做法图解2

步骤2

姜6片,抓匀腌制一夜 ( 放完姜忘拍了 )
烤排骨~有葱油做法的做法图解3

步骤3

熬制葱油:取一根葱切段,锅内放油沫过葱即可
烤排骨~有葱油做法的做法图解4

步骤4

小火熬制葱变色即可
烤排骨~有葱油做法的做法图解5

步骤5

多的放保鲜碗里封好放冰箱储存
烤排骨~有葱油做法的做法图解6

步骤6

蒜一头包好,洗净,切片
烤排骨~有葱油做法的做法图解7

步骤7

第二天将腌制好的肋排取出,装入铺好锡纸或油纸的容器中,将切好的蒜铺在表面(蒜也可以在腌制排骨的时候直接放入里面),在排骨表面刷上葱油,或者把葱油倒入腌好的排骨里抓匀
烤排骨~有葱油做法的做法图解8

步骤8

200度,上下火,烤40分钟,220度再烤十分钟上色
烤排骨~有葱油做法的做法图解9

步骤9

出锅了
烤排骨~有葱油做法的做法图解10

步骤10

装盘,很香,排骨焦焦的,白嘴吃咸淡合适,口味重的可以多放生抽或酱油
烤排骨~有葱油做法的做法图解11

步骤11

撒点辣椒面更好吃,没有可不放,看个人口味,我还特别喜欢吃烤好的蒜
烤排骨~有葱油做法的做法图解12

步骤12

成品
烤排骨~有葱油做法的做法图解13

步骤13

成品
烤排骨~有葱油做法的做法图解14

步骤14

撒点烧烤料好好吃

烤排骨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:54:10