红酒土豆

红酒土豆的用料

步骤1

热锅，放平时炒菜用油的量，8分热，放花椒，葱姜蒜，煸炒

步骤2

接着放切好成盘的土豆块（最好提前过下凉水），不断的翻炒，

步骤3

炒到半熟时，倒入一汤匙生抽，一汤匙老抽（怕颜色深的，放半汤匙即可），我倒了大概半瓶红酒（一瓶是750ml）

步骤4

火改中火或者中小火，咕嘟三-五分钟，放入一汤匙番茄酱，跟五六粒冰糖

步骤5

喜欢有汤汁的就多放红酒，不喜欢的就等汤汁快熬没时，放入适量盐，关火，盛盘

随便看

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