红酒土豆
红酒土豆的做法
步骤1
热锅，放平时炒菜用油的量，8分热，放花椒，葱姜蒜，煸炒步骤2
接着放切好成盘的土豆块（最好提前过下凉水），不断的翻炒，步骤3
炒到半熟时，倒入一汤匙生抽，一汤匙老抽（怕颜色深的，放半汤匙即可），我倒了大概半瓶红酒（一瓶是750ml）步骤4
火改中火或者中小火，咕嘟三-五分钟，放入一汤匙番茄酱，跟五六粒冰糖
步骤5
喜欢有汤汁的就多放红酒，不喜欢的就等汤汁快熬没时，放入适量盐，关火，盛盘