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诗文 蚝油蒜末小青菜
释义

蚝油蒜末小青菜

青菜的用料

小青菜 一斤 大蒜 半头
盐 适量 鸡精 适量
糖 适量 蚝油 适量

青菜的做法

步骤1

小青菜摘洗干净,大蒜剁成末待用

步骤2

热锅凉油放入蒜茉炸香然后加入青菜翻炒加入盐糖蚝油,等青菜变软后调入鸡精翻炒两下就可以了

青菜的烹饪技巧

我用的油是猪油,个人感觉猪油比植物油炒出来的口感要好,植物油的口感会干会比较老!

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更新时间:2024/10/23 13:32:54