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诗文 红豆沙包
释义

红豆沙包

家中老人特喜欢吃豆沙馅的面食,超市有豆沙成品卖,呵呵,又让我偷懒了一回。捏折还在学习中,先管住味道,嘿嘿。

红豆沙包的用料

自发面粉(不用做酵子,很方便) 适量 红豆沙 适量

红豆沙包的做法

红豆沙包的做法图解1

步骤1

准备材料,面粉,红豆沙。
红豆沙包的做法图解2

步骤2

仍然是和面,成絮状后用手揉成面团,放在30度的环境里发酵30分钟,取出揉10分钟,揉成原来面团大小的样子,分成小剂子,压扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮,将红豆馅适量放在上面,捏折,放入蒸笼,醒发15分钟,用冷水开始蒸,上气后蒸15分,不揭盖5分钟后即可。

红豆沙包的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:53:57