诗文 | 橙香煎五花肉 |
释义 |
橙香煎五花肉
橙香煎五花肉的做法步骤1 五花肉切薄片。步骤2 橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分)步骤3 把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。步骤4 再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。步骤5 平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。橙香煎五花肉的烹饪技巧1、五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。 |
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