诗文 | 雪梨银耳炖品 |
释义 |
雪梨银耳炖品
雪梨银耳的做法步骤1 银耳先泡水4小时;梨洗净切块,荸荠去皮切块(一个切成两三块);步骤2 炖锅加水,雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅,水开后5分钟转中小火炖15分钟(慢炖会煮出银耳本身的胶质,汤汁变得自然浓稠);![]() 步骤3 加入冰糖、枸杞再炖5分钟,即可。雪梨银耳的烹饪技巧夏天推荐过一款以木瓜为主的。类似这样的炖煮方法是简单而普遍适用的,主要根据不同季节更换应季食材。再推荐类似的食谱也是希望朋友们从中发现举一反三的办法,根据应季食材调整食谱,调养身心。 |
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