红烧黄鱼
特别简单的传统炖鱼，好学，好做，又好吃！
红烧黄鱼的做法
步骤1
1、把鱼处理干净，不粘锅内放油，把鱼煎到两面金黄！
步骤2
2、取炒锅放油，油热后加入八角和花椒粒，炸出香味后把花椒捞出来！
步骤3
3、锅内加入、葱、姜、蒜，吵出香味！
步骤4
4、把鱼放进锅内，加料酒，味极鲜酱油，糖，少许老抽，少许盐（因为老抽和酱油都很咸了），大火烧开，转中火收汁！
步骤5
收好汁出锅，淋香菜沫！