海三鲜饺子
海三鲜饺子的做法
步骤1
海螺敲碎去壳，只留海螺肉，大虾取肉，去虾线。
步骤2
猪肉馅一定要一半肥一半瘦的，放入葱姜末盐，剁碎的海螺和大虾肉。
步骤3
和面醒半个小时，就可以包了。
步骤4
水开下饺子，煮到饺子都浮起来，再煮五分钟就好了。
步骤5
就一个字 -鲜。