海三鲜饺子

海三鲜饺子的用料

步骤1

海螺敲碎去壳，只留海螺肉，大虾取肉，去虾线。

步骤2

猪肉馅一定要一半肥一半瘦的，放入葱姜末盐，剁碎的海螺和大虾肉。

步骤3

和面醒半个小时，就可以包了。

步骤4

水开下饺子，煮到饺子都浮起来，再煮五分钟就好了。

步骤5

就一个字 -鲜。

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