诗文 | 杂粮蔬菜叉烧饭 |
释义 |
杂粮蔬菜叉烧饭这是懒人饭,不用另外再炒什么青菜做什么肉肉吃了,简单省时又不失营养。如果觉得放肉麻烦,煮饭时可以放两三根腊肠或香肠,饭煮熟后取出切小块即可,米饭更香;或者加炒个蛋。红豆.绿豆.黑豆可以一起煮的,不存在相反相克,所以没有害处。但小朋友不能吃太多不容易消化,所以这几种豆类尽量少放些。 杂粮蔬菜叉烧饭的做法步骤1 A:事先将干黑豆.干红豆,干绿豆洗净用水泡软(这些豆是干的,所以泡的时间较长,可以泡好几个小时才软)。B:甜玉米粒.豌豆粒洗净。C:大米洗净。把A.B.C三和食材放入电饭锅加水,加一小勺油,两勺生抽,少许盐,按下煮饭键煮熟。<注意:水要放少些,煮成干饭,饭煮烂了就不好吃>步骤2 芹菜丁.胡萝卜丁加少许盐炒熟,不能炒太过,有脆脆的嚼劲才好,加上叉烧丁拌炒匀。<喜欢吃蛋的,也可以炒个鸡蛋,一块拌匀>步骤3 电饭锅的饭煮好后和炒好的菜菜肉丁拌匀即可以食用。步骤4 为了让这拌饭更漂亮能增加宝贝的食欲,用小饭碗剩满倒扣在碟子或宝贝的饭碗里。杂粮蔬菜叉烧饭的烹饪技巧 |
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