自制午餐肉

闺女喜欢吃蛋卷，超市有卖，吃起来总不放心。还是妈妈牌安全美味无添加

自制午餐肉的用料

前膀肉馅 700g	鸡蛋 2只
葱姜水 10g	盐、五香粉、酒、糖、蚝油、绿豆淀粉

步骤1

前膀肉用料理机打馅，加入葱姜水、淀粉蛋清及调料顺时针搅拌上劲，放入方形玻璃容器，按压排气上锅蒸7分钟，成形倒入盘中，刷蛋黄液，再入锅蒸至全熟即可，出锅后凉凉切片。

步骤2

切盘没摆造型

蛋清入馅，蛋黄刷皮。可用分蛋器哟。各种佐料适量即可

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。