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诗文 豆浆机版皮冻
释义

豆浆机版皮冻

看了孙朱朱大姐的博客学的这道小美食,自己动手操作了一下,做了这种超弹超Q的口感

豆浆机版皮冻的用料

猪皮 100克 葱 姜 适量
料酒 适量 盐 适量

豆浆机版皮冻的做法

步骤1

猪皮凉水入锅,水开后煮三分钟,一块块捞出剔去猪皮上的肥膘。

步骤2

再次入锅加入葱姜料酒,煮开后,捞出,切细丝。
豆浆机版皮冻的做法图解3

步骤3

切好的细丝放入豆浆机中,加盐,高水位,米糊,打好后倒出,晾凉切片
豆浆机版皮冻的做法图解4

步骤4

拌入醋和辣椒油,即可

豆浆机版皮冻的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 3:04:53