虫草花麻鸭汤
年底了超级忙 好久未发菜菜老
今天抓紧时间上个菜菜 安慰一下自己
相信
这份炖汤 在雾霾弥漫的日子里
能让我们战胜一切的雾霭！
虫草花麻鸭汤的做法
步骤1
麻鸭收拾干净 剁成块 焯一下水 沥水步骤2
虫草花和枣子用水冲洗一下 待用步骤3
冬瓜去皮 切大块步骤4
将鸭块放入沙煲中 入清水漫过食材两指左右步骤5
放入葱姜、红枣和虫草花大火煮滚 转中火十分钟后转小火炖半小时步骤6
待鸭肉可以戳动后 下入冬瓜块 炖至酥软即可給盐虫草花麻鸭汤的烹饪技巧
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