四季豆炒肉

四季豆炒肉的用料

步骤1

青椒切丝，四季豆切段，猪肉切丝腌制。

步骤2

锅中倒油，加入腌好的猪肉丝翻炒，7成熟后加入青椒，放少许盐。最后加入四季豆加一碗水煮一下，同时放入蚝油，一大勺豆瓣酱和少许盐调味。

步骤3

待锅中水收干后就可以关火装盘。

四季豆一定要炒熟才能吃不然会中毒所以要水煮大概5分钟。

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