辣炒年糕
辣炒年糕的做法
步骤1
1.年糕先煮7、8分熟捞出。2.锅烧热放油适量，元葱切圈剩余切粒爆锅翻炒，添汤、放辣酱、糖、盐、辣椒丝、胡萝卜、年糕、元葱圈煮。3.鸡精、大火收汤。4.观火，入盘，最后点缀些芝麻粒、香菜。
| 诗文 | 辣炒年糕 |
| 释义 |
辣炒年糕辣炒年糕的做法
步骤1 1.年糕先煮7、8分熟捞出。2.锅烧热放油适量，元葱切圈剩余切粒爆锅翻炒，添汤、放辣酱、糖、盐、辣椒丝、胡萝卜、年糕、元葱圈煮。3.鸡精、大火收汤。4.观火，入盘，最后点缀些芝麻粒、香菜。辣炒年糕的烹饪技巧 |
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