辣炒年糕

步骤1

1.年糕先煮7、8分熟捞出。2.锅烧热放油适量，元葱切圈剩余切粒爆锅翻炒，添汤、放辣酱、糖、盐、辣椒丝、胡萝卜、年糕、元葱圈煮。3.鸡精、大火收汤。4.观火，入盘，最后点缀些芝麻粒、香菜。