诗文 | 西红柿炒鸡蛋-也能炒得如此惊艳 |
释义 |
西红柿炒鸡蛋-也能炒得如此惊艳从小就败在了这道菜上,一直对它是情有独钟,无论是拌饭还是跟馒头搭配都让我欲罢不能!本人爱吃柿子,所以放得多了些。 西红柿炒鸡蛋的做法步骤1 准备材料:鸡蛋液,西红柿。喜欢鸡蛋嫩一些的,可以在蛋液里加点水。步骤2 锅中放底油,油热后倒入蛋液,喜欢嫩鸡蛋的可以在蛋液下锅后立即翻炒。喜欢老点鸡蛋的可以在蛋液下锅后等一会再炒。因为要拍照,这次的鸡蛋老了!步骤3 鸡蛋炒好后盛出,锅内不用加油直接倒入柿子炒,然后加盐炒步骤4 待柿子变软汤汁也出来了,就可以把鸡蛋倒入,这时加糖,翻炒步骤5 关火,出锅,盛盘,开吃。步骤6 多诱人,多惊艳!西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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