诗文 | 韩式炖鸡 |
释义 |
韩式炖鸡韩式炖鸡的做法![]() 步骤1 鸡翅根![]() 步骤2 鸡肉,里脊肉![]() 步骤3 辣白菜![]() 步骤4 韩式辣酱![]() 步骤5 土豆,胡萝卜![]() 步骤6 白菜![]() 步骤7 甘蓝![]() 步骤8 蘑菇![]() 步骤9 锅中放少许油,放入翅根翻炒![]() 步骤10 翅根炒制微黄,加入鸡肉和里脊肉,继续翻炒![]() 步骤11 炒制两分钟后加入辣白菜![]() 步骤12 翻炒2-3分钟![]() 步骤13 加入韩式辣酱![]() 步骤14 再加入辣椒粉,少许盐,十三香,炒一会![]() 步骤15 之后加入土豆和胡萝卜![]() 步骤16 炒3分钟后加入开水,没过食材![]() 步骤17 炖一会加入蘑菇,这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干,亲们可以换成金针菇或其他菇类![]() 步骤18 待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝![]() 步骤19 再加入少许开水炖10分钟左右,最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味![]() 步骤20 出锅!这道菜不需要加葱,蒜,因为辣白菜本身就有这些,也不需要加味精,味道好极了,如果不喜欢吃菜的,可以不加白菜和甘蓝,多加一些土豆也可!![]() 步骤21 超好吃,而且不腻!韩式炖鸡的烹饪技巧 |
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