韩式炖鸡
韩式炖鸡的做法
步骤1
鸡翅根
步骤2
鸡肉，里脊肉
步骤3
辣白菜
步骤4
韩式辣酱
步骤5
土豆，胡萝卜
步骤6
白菜
步骤7
甘蓝
步骤8
蘑菇
步骤9
锅中放少许油，放入翅根翻炒
步骤10
翅根炒制微黄，加入鸡肉和里脊肉，继续翻炒
步骤11
炒制两分钟后加入辣白菜
步骤12
翻炒2-3分钟
步骤13
加入韩式辣酱
步骤14
再加入辣椒粉，少许盐，十三香，炒一会
步骤15
之后加入土豆和胡萝卜
步骤16
炒3分钟后加入开水，没过食材
步骤17
炖一会加入蘑菇，这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干，亲们可以换成金针菇或其他菇类
步骤18
待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝
步骤19
再加入少许开水炖10分钟左右，最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味
步骤20
出锅！这道菜不需要加葱，蒜，因为辣白菜本身就有这些，也不需要加味精，味道好极了，如果不喜欢吃菜的，可以不加白菜和甘蓝，多加一些土豆也可！
步骤21
超好吃，而且不腻！韩式炖鸡的烹饪技巧
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