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诗文 韩式炖鸡
释义

韩式炖鸡

韩式炖鸡的用料

鸡腿或翅根 半斤 鸡胸肉 150g
里脊肉 150g 土豆 一个
辣白菜 酌情添加 白菜 适量
甘蓝 适量 蘑菇 若干
胡萝卜 半根 韩式辣酱 3-4勺
辣椒粉 适量 盐 适量
十三香 适量

韩式炖鸡的做法

韩式炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根
韩式炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉,里脊肉
韩式炖鸡的做法图解3

步骤3

辣白菜
韩式炖鸡的做法图解4

步骤4

韩式辣酱
韩式炖鸡的做法图解5

步骤5

土豆,胡萝卜
韩式炖鸡的做法图解6

步骤6

白菜
韩式炖鸡的做法图解7

步骤7

甘蓝
韩式炖鸡的做法图解8

步骤8

蘑菇
韩式炖鸡的做法图解9

步骤9

锅中放少许油,放入翅根翻炒
韩式炖鸡的做法图解10

步骤10

翅根炒制微黄,加入鸡肉和里脊肉,继续翻炒
韩式炖鸡的做法图解11

步骤11

炒制两分钟后加入辣白菜
韩式炖鸡的做法图解12

步骤12

翻炒2-3分钟
韩式炖鸡的做法图解13

步骤13

加入韩式辣酱
韩式炖鸡的做法图解14

步骤14

再加入辣椒粉,少许盐,十三香,炒一会
韩式炖鸡的做法图解15

步骤15

之后加入土豆和胡萝卜
韩式炖鸡的做法图解16

步骤16

炒3分钟后加入开水,没过食材
韩式炖鸡的做法图解17

步骤17

炖一会加入蘑菇,这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干,亲们可以换成金针菇或其他菇类
韩式炖鸡的做法图解18

步骤18

待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝
韩式炖鸡的做法图解19

步骤19

再加入少许开水炖10分钟左右,最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味
韩式炖鸡的做法图解20

步骤20

出锅!这道菜不需要加葱,蒜,因为辣白菜本身就有这些,也不需要加味精,味道好极了,如果不喜欢吃菜的,可以不加白菜和甘蓝,多加一些土豆也可!
韩式炖鸡的做法图解21

步骤21

超好吃,而且不腻!

韩式炖鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 1:28:06