| 诗文 | 番茄鱼片 |
| 释义 |
番茄鱼片老爸问黑鱼片想怎么吃,正好家里有番茄,我说烧个番茄鱼片吧!哈,一点也难不倒我们家大厨师! 番茄鱼片的做法
步骤1 番茄去皮切小丁,备用
步骤2 黑鱼片加盐,姜片,料酒,生粉,腌制半小时以上。
步骤3 起油锅,放入番茄丁和玉米粒。
步骤4 翻炒,加入适量盐、糖调味,再加入适量热水,尽量把番茄煮烂
步骤5 划入鱼片
步骤6 等鱼片发白就差不多了,时间不用太长,火不要太大
步骤7 撒葱花,装盘,美美哒>3<番茄鱼片的烹饪技巧番茄尽量烧的糊一点,也可以加些番茄酱加重口味。 |
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